DAS REZEPT DER MENZ & GASSER MARMELADE: BIOGAS UM WETTBEWERBSFÄHIGKEIT WIEDER ZU ERLANGEN

Energieeffizienz und KWK aus Biogas, um die Lücke in der Wettbewerbsfähigkeit mit ausländischen Unternehmen aufgrund der hohen Energiekosten in Italien zu schließen. Dieses Rezept von Menz & Gasser, dem europäischen Marktführer in der Herstellung von portionierter Marmelade, der dank einer Biogasanlage von 125 kWh, Energie für etwa 450 kWh pro Jahr selbst erzeugt, mittels 100 Tonnen an Zuckerstoffen.