AB: Vielfalt und Inklusion auch in der Mittagspause mit dem neuen Projekt ABreak

Orzinuovi (Brescia), 8. Mai 2023.

Ab heute steht allen Mitarbeitenden von AB ABreak zur Verfügung, ein innovativer und nachhaltiger Service für die Mittagspause. In den vergangenen Tagen wurde der neue Foodtruck vorgestellt, der zwischen den verschiedenen Unternehmensstandorten unterwegs sein wird und ein einfaches, gesundes und schmackhaftes gastronomisches Angebot bietet. Seine ganz besondere inklusive Eigenschaft: Der Service wird vollständig von Menschen mit Behinderungen betrieben.

AB, das italienische multinationale Unternehmen und weltweit anerkannte Referenz für Lösungen im Bereich der energetischen Nachhaltigkeit, hat sich im Laufe der Jahre parallel zum Wachstum seines Geschäfts entwickelt und ist heute an verschiedenen Standorten in den Provinzen Brescia und Cremona vertreten, darunter die Gemeinden Orzinuovi, Villachiara, Romanengo und Cologne.

Bislang konnten die mehr als tausend Mitarbeitenden an diesen Standorten ihre Mahlzeiten von zu Hause mitbringen und die Pausenbereiche nutzen oder einen Lieferservice für vorgefertigte Mahlzeiten in Anspruch nehmen. Ab sofort werden sie direkt vom Foodtruck versorgt, der mit einem eigenen und ansprechenden Design gestaltet wurde.

Mit dieser neuen Initiative erfüllt AB zwei scheinbar unterschiedliche Bedürfnisse. Einerseits reagiert das Unternehmen auf die Ergebnisse von Mitarbeiter-Fokusgruppen, die sich ein vielfältigeres Speisenangebot und zusätzliche Gelegenheiten für soziale Begegnungen gewünscht hatten. Andererseits stellt das Projekt einen weiteren Schritt im Engagement des Unternehmens für Vielfalt und Inklusion dar, unter anderem durch die Beschäftigung von Menschen aus geschützten Personengruppen.

Das Projekt ABreak ermöglicht es Menschen mit Behinderungen, in einem Umfeld zu arbeiten, in dem sie ihr Potenzial voll entfalten und ihre Kompetenzen zur Geltung bringen können. Gleichzeitig erhalten die Mitarbeitenden die Möglichkeit, Behinderung im Alltag direkt zu erleben und Berührungsängste abzubauen.

Für dieses Projekt hat AB einen Partner ausgewählt, der bereits im Bereich Gastronomie und Ausbildung von Menschen mit Behinderungen tätig ist. Die Wahl fiel auf die Sozialgenossenschaft Inchiostro, die gegründet wurde, um Bildungs- und Berufsbildungsmaßnahmen zu fördern, zu organisieren und durchzuführen sowie Initiativen zur Arbeitsmarktintegration zu unterstützen.

Neben drei Berufsausbildungsgängen (Speisenzubereitung, Service und Bar sowie ein speziell auf Menschen mit Behinderungen zugeschnittenes Programm zur Speisenzubereitung) und einem Diplomlehrgang zum Küchentechniker startete die Genossenschaft im Jahr 2022 das Projekt DITUTTALTRAPASTA, ein Beschäftigungsförderungsprogramm für Menschen mit Behinderungen im Alter zwischen 17 und 35 Jahren, die die Schule verlassen oder langzeitarbeitslos sind.

Dank des ABreak-Services, des neuen Foodtrucks und der branchenspezifischen Kompetenzen der Genossenschaft Inchiostro ist es nun möglich, allen Mitarbeitenden von AB einen flächendeckenden Verpflegungsservice anzubieten, der gesund, biologisch, vielfältig, inklusiv und auf die Förderung regionaler Produkte ausgerichtet ist.

"Nachhaltigkeit war für AB niemals nur ein Wort, sondern immer eine Denk- und Handlungsweise. Heute, mehr als 40 Jahre später, bedeutet Nachhaltigkeit für uns nicht nur nachhaltige Produkte und Produktionsprozesse, sondern auch unser Governance-Modell, unsere Unternehmenskultur, unsere Lieferkette, unsere Beziehung zum Ökosystem, in dem wir tätig sind, sowie die Beziehungen mit und zwischen unseren Mitarbeitenden", erklärte Chiara Baronchelli, Mitglied des Verwaltungsrats von AB.

"ABreak ist weit mehr als nur ein Foodtruck. Es ist die konkrete Umsetzung eines nachhaltigen Ansatzes, sowohl aus wirtschaftlicher Sicht als auch, und vor allem, im Hinblick auf soziale Inklusion; ein Ort, an dem man gut und gesund essen, sich austauschen und darüber nachdenken kann, auf wie viele Arten Menschen unterschiedlich sein können, ohne deshalb voneinander entfernt zu sein."

"Mit diesem Projekt setzen wir die Fähigkeit einer Gemeinschaft um, Prozesse eines generativen Wandels zu schaffen und Allianzen für gemeinsamen Wert zwischen unternehmerischer Exzellenz, vorausschauenden Verwaltungen, sozialen Innovationsprojekten und Bürgergemeinschaften aufzubauen", erklärte Alessio Gatta, Präsident von Inchiostro.

"Es entsteht ein Vorschlag: uns alle, ohne Ausnahme, als unverzichtbares Zahnrad eines solidarischen Ökosystems zu sehen, das Beziehungen, Ressourcen und Kompetenzen allen zugänglich macht, neue gesellschaftliche Lücken in erfolgreiche Unternehmen verwandelt, die wiederum anderen zum Erfolg verhelfen, und Orte schafft, die Hoffnung, Arbeit, Kultur, Wohlfahrt und gesellschaftliche Teilhabe fördern."

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