AB: różnorodność i inkluzywność także podczas przerwy obiadowej dzięki nowemu projektowi ABreak

Orzinuovi (Brescia), 8 maja 2023 r.

Od dziś wszyscy pracownicy AB mogą korzystać z ABreak, innowacyjnej i zrównoważonej usługi przeznaczonej na przerwę obiadową. W ostatnich dniach zaprezentowano nowy food truck, który będzie przemieszczał się pomiędzy różnymi lokalizacjami firmy, oferując proste, zdrowe i smaczne posiłki. Jego wyjątkową cechą jest pełna inkluzywność: obsługa będzie prowadzona wyłącznie przez osoby z niepełnosprawnościami.

AB, włoska międzynarodowa firma będąca światowym liderem w zakresie rozwiązań dla zrównoważonej energetyki, rozwijała się na przestrzeni lat wraz ze wzrostem swojej działalności. Obecnie posiada zakłady zlokalizowane w różnych strefach przemysłowych prowincji Brescia i Cremona, w gminach Orzinuovi, Villachiara, Romanengo i Cologne. Do tej pory ponad tysiąc pracowników zatrudnionych w tych lokalizacjach mogło korzystać ze stref przeznaczonych do spożywania własnych posiłków lub z dostawy gotowych dań. Od dziś będą oni obsługiwani bezpośrednio przez food truck, wyróżniający się specjalnie przygotowaną i atrakcyjną identyfikacją wizualną.

Dzięki tej nowej inicjatywie AB odpowiada na dwie pozornie odległe potrzeby. Z jednej strony realizuje postulaty zgłaszane podczas grup fokusowych organizowanych wśród pracowników, którzy oczekiwali bardziej zróżnicowanej oferty gastronomicznej oraz większej liczby okazji do integracji społecznej. Z drugiej strony projekt stanowi kolejny krok firmy w kierunku wspierania różnorodności i inkluzywności, również poprzez zatrudnianie osób należących do grup chronionych.

Projekt ABreak umożliwia zatrudnionym osobom z niepełnosprawnościami znalezienie środowiska pracy, w którym mogą w pełni wykorzystać swój potencjał i rozwijać swoje kompetencje. Jednocześnie pozwala pozostałym pracownikom na bezpośredni kontakt z niepełnosprawnością i poznawanie jej w codziennym życiu.

Na potrzeby projektu AB wybrała partnera działającego już w sektorze gastronomii oraz szkolenia zawodowego osób z niepełnosprawnościami. Wybraną organizacją została Spółdzielnia Socjalna Inchiostro, której celem jest promowanie, organizowanie i prowadzenie działalności edukacyjnej oraz zawodowej, a także wspieranie zatrudnienia i integracji zawodowej.

Oprócz prowadzenia trzech kierunków kształcenia zawodowego (Przygotowanie Posiłków, Obsługa Restauracyjna i Barmańska oraz Przygotowanie Posiłków dostosowane do potrzeb osób z niepełnosprawnościami) oraz programu dyplomowego Technika Kuchni, spółdzielnia uruchomiła w 2022 roku projekt DITUTTALTRAPASTA, program aktywizacji zawodowej skierowany do osób z niepełnosprawnościami w wieku od 17 do 35 lat kończących edukację lub pozostających długotrwale bez pracy.

Dzięki usłudze ABreak, nowemu food truckowi oraz specjalistycznym kompetencjom Spółdzielni Inchiostro możliwe jest obecnie oferowanie wszystkim pracownikom AB kompleksowej usługi gastronomicznej, która jest zdrowa, ekologiczna, różnorodna, inkluzywna i skoncentrowana na promowaniu lokalnych produktów.

"Zrównoważony rozwój nigdy nie był dla AB jedynie słowem, lecz sposobem myślenia i działania. Dziś, ponad 40 lat później, zrównoważony rozwój oznacza dla nas nie tylko produkty i procesy produkcyjne, lecz także model zarządzania, kulturę organizacyjną, łańcuch dostaw, relacje z ekosystemem, w którym funkcjonujemy, oraz relacje między pracownikami i z pracownikami" – powiedziała Chiara Baronchelli, członkini Rady Dyrektorów AB.

"ABreak to znacznie więcej niż food truck. To konkretna realizacja idei zrównoważonego rozwoju, zarówno pod względem ekonomicznym, jak i przede wszystkim społecznym. To miejsce, w którym można dobrze i zdrowo zjeść, spotkać się z innymi i zastanowić nad tym, jak wiele jest sposobów na bycie różnym, nie będąc jednocześnie od siebie oddalonym."

"Dzięki temu projektowi pokazujemy zdolność społeczności do tworzenia procesów transformacji generujących wartość poprzez budowanie partnerstw pomiędzy przedsiębiorstwami, nowoczesną administracją publiczną, inicjatywami innowacji społecznych oraz lokalnymi społecznościami" – powiedział Alessio Gatta, Prezes Inchiostro.

Obejrzyj film TUTAJ

Przeczytaj komunikat prasowy TUTAJ