KOGENERACJA W PRZEMYŚLE MLECZARSKIM: CAŁODOBOWA ENERGIA DO PRODUKCJI PONAD 37 MILIONÓW LITRÓW ROCZNIE. Przypadek Centralnego zakładu mleczarskiego Mukki.

Mniej emisji, mniejsze koszty i większa wydajność w zakładzie produkcyjnym z tradycyjnym wysokim zapotrzebownaiem na energię cieplną i elektryczną.

ZAKŁAD

Mleczarnia Mukki przyjmuje rocznie około 37 milionów litrów mleka z około 140 obór toskańskich i rozprowadza je do ponad 12.000 punktów sprzedaży na obszarze rozciągającym się między Ligurią a Lacjum.

WYMOGI

Mukki zwraca baczną uwagę na pracowników i na środowisko, na oszczędzanie energii i ochronę terytorium. odnośnie zakładu znajdującego się w Novoli, Mukki zainteresowała się rozwiązaniem, które zoptymalizowałoby dostawy elektryczności, ale głównie pary i gorącej wody.

ROZWIĄZANIE

AB proponuje urządzenie ECOMAX®14NGS. Zadbano o integrację z istniejącymi instalacjami, poprzez staranne studium wykonalności, w szczególności w odniesieniu do przepływu pary wodnej z wymiennikiem odzysku ciepłej wody. Kanały zostały poprowadzone w realizacji „pipe rack” (grupowanie w jednej wiązce) dla niezależnego transportu i zintegrowania ciepłej wody, ciepła i energii elektrycznej.