РЕЦЕПТ МАРМЕЛАДА ОТ MENZ & GASSER: БИОГАЗ ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ

Энергоэффективность и биогазовая когенерация служат для преодоления разрыва в конкурентоспособности с зарубежными компаниями, обусловленного высокой стоимостью энергии в Италии. Таков рецепт Menz & Gasser, европейского лидера в производстве варенья и джемов в одноразовых упаковках, который, благодаря биогазовому генератору на 125 кВт автономно производит приблизительно 450 кВт·ч электроэнергии в год, используя 100 тыс. тонн сахаристых веществ.