21 septiembre 2018

Riso Scotti, la excelencia italiana del arroz apuesta por la eficiencia energética de AB

Seguir creciendo a nivel nacional e internacional, sin perder de vista en ningún momento los principios de la alta calidad, a través de una política «verde» vinculada a la eficiencia energética: este es el denominador común de dos empresas líderes en sus respectivos sectores, como son AB y Riso Scotti.  Dado el elevado consumo de energía eléctrica y térmica que requieren los procesos de producción y con el objetivo de racionalizar el uso de las fuentes de energía fósil, con el consiguiente ahorro económico y la mejora de las condiciones ambientales por lo que respecta a los gases de efecto invernadero, Riso Scotti, un grupo líder de la industria alimentaria en el sector arrocero europeo, decidió instalar una planta de cogeneración para producir energía eléctrica y térmica, inaugurada en diciembre del año pasado en sus instalaciones de Pavía.

Las empresas de este sector son grandes «consumidoras» de energía térmica y eléctrica en su cadena de producción, lo que tiene consecuencias importantes tanto en términos de costes como medioambientales: la cogeneración representa la solución ideal para responder a las necesidades de estas empresas.  Riso Scotti es la empresa matriz de un grupo de empresas de alto contenido tecnológico, algunas especializadas en el cultivo, la investigación y la experimentación y otras en el procesamiento, la transformación y la comercialización del arroz. La tradición, la tecnología y las inversiones se traducen en productos pensados para los consumidores que saben elegir, que siempre están en los pensamientos de Riso Scotti y que inspiran su I+D. El Grupo no solo presta gran atención a la calidad y a la excelencia de sus productos, sino también a la eficiencia energética y a la protección del medio ambiente: por eso ha elegido a AB, líder del sector a nivel internacional, para diseñar y realizar la planta de cogeneración en sus instalaciones de Pavía. La energía eléctrica producida es utilizada en su totalidad por la fábrica, al igual que la energía térmica, con un ahorro notable tanto económico como de emisiones de gases de efecto invernadero.

La planta de Pavía

En las instalaciones de Riso Scotti en Pavía se realiza la transformación, el procesamiento y la comercialización del arroz y de sus derivados y subproductos, de su propia marca o como interproveedores. La planta AB de la línea ECOMAX® Natural Gas (ECOMAX® 27 NGS), inaugurada en diciembre de 2017, se alimenta con gas natural y es una solución modular en contenedor, con una potencia eléctrica nominal equivalente a 2679 kW y una potencia térmica nominal de 2446 kW, de los cuales 1571 kW se utilizan para producir agua caliente y 875 kW para producir vapor.

La energía eléctrica producida por la nueva planta (menos el consumo de los equipos auxiliares) es consumida totalmente por el centro de producción de la empresa; en cambio, la energía térmica producida por el sistema de refrigeración de los gases de escape y el motor se utilizará en el proceso de producción, por ejemplo, en los secaderos.

La operatividad del grupo de cogeneración equivale a unas 8000 h/año. Por sus características, se puede considerar que es una planta cogenerativa de alto rendimiento y su diseño respeta ampliamente los límites para motores de gas natural que se especifican en el Decreto Legislativo italiano 152/2006 «Norme in materia ambientale» (Normas en materia de medio ambiente). La planta está dotada de un sistema de análisis continuo de las emisiones al ambiente de los parámetros CO, NOX, NH3, O2, la temperatura y la humedad, la capacidad y el estado de la instalación, conectado a un sistema de supervisión capaz de elaborar y archivar los datos medidos.

 

Comunicado de prensa