{"componentChunkName":"component---src-templates-article-js","path":"/es/news/ab-diversita-e-inclusione-anche-in-pausa-pranzo-con-il-nuovo-progetto-abreak/","result":{"data":{"page":{"id":"DatoCmsArticle-107365426-es","locale":"es","title":"AB, diversidad e inclusión también durante la pausa para el almuerzo con el nuevo proyecto ABreak","slug":"ab-diversita-e-inclusione-anche-in-pausa-pranzo-con-il-nuovo-progetto-abreak","model":{"apiKey":"article"},"heroImage":{"article":{"images":{"sources":[],"fallback":{"src":"https://www.datocms-assets.com/48825/1689752861-foodtruck_articolo.png?auto=format&w=1115","srcSet":"https://www.datocms-assets.com/48825/1689752861-foodtruck_articolo.png?auto=format&dpr=0.26&w=1115 279w,\nhttps://www.datocms-assets.com/48825/1689752861-foodtruck_articolo.png?auto=format&dpr=0.51&w=1115 558w,\nhttps://www.datocms-assets.com/48825/1689752861-foodtruck_articolo.png?auto=format&w=1115 1115w","sizes":"(min-width: 1115px) 1115px, 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rporate","locale":"en-US"}]},"body":{"value":{"schema":"dast","document":{"type":"root","children":[{"type":"paragraph","children":[{"type":"span","marks":["emphasis"],"value":"Orzinuovi (Brescia), 8 de mayo de 2023."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"span","value":"Desde hoy, todos los empleados de AB cuentan con "},{"type":"span","marks":["strong"],"value":"ABreak"},{"type":"span","value":", un servicio innovador y sostenible dedicado a la pausa para el almuerzo. En los últimos días se presentó el nuevo "},{"type":"span","marks":["strong"],"value":"food truck"},{"type":"span","value":", que recorrerá las diferentes sedes de la empresa ofreciendo una propuesta gastronómica sencilla, saludable y sabrosa, con una característica absolutamente inclusiva: el servicio será gestionado íntegramente por personas con discapacidad."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"span","value":"AB, multinacional italiana referente mundial en soluciones de sostenibilidad energética, se ha desarrollado a lo largo de los años en línea con el crecimiento de su negocio y actualmente cuenta con diferentes sedes distribuidas en varias áreas industriales de las provincias de Brescia y Cremona, en los municipios de Orzinuovi, Villachiara, Romanengo y Cologne. Hasta ahora, los más de mil empleados repartidos entre estas sedes podían utilizar áreas de descanso para llevar su propia comida o beneficiarse de un servicio de entrega de comidas preparadas. A partir de hoy, serán atendidos directamente por el food truck, personalizado con una imagen gráfica específica y atractiva."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"span","value":"Con esta nueva iniciativa, AB satisface dos necesidades aparentemente distantes. Por un lado, responde a las demandas surgidas en los grupos de discusión organizados con los empleados, que solicitaban una oferta alimentaria más diversificada y más oportunidades de convivencia social. Por otro lado, permite a la empresa dar un paso más en su compromiso con la diversidad y la inclusión, también mediante la contratación de personas pertenecientes a categorías protegidas."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"span","value":"El proyecto ABreak permite que las personas con discapacidad empleadas encuentren un entorno adecuado para expresar plenamente todo su potencial y ver reconocidas sus competencias, además de permitir a los demás empleados entrar en contacto con la discapacidad y convivir con ella en la vida cotidiana."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"span","value":"Para este proyecto, AB eligió un socio ya activo en el sector de la restauración y de la formación de personas con discapacidad. La entidad seleccionada es "},{"type":"span","marks":["strong"],"value":"Inchiostro Sociedad Cooperativa Social"},{"type":"span","value":", fundada para promover, organizar y gestionar actividades educativas y de formación profesional, así como iniciativas de inserción laboral y cualquier actividad orientada a la integración en el mercado de trabajo."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"span","value":"Además de gestionar tres programas de cualificación profesional (Preparación de Comidas, Servicios de Sala y Bar, y Preparación de Comidas adaptada para personas con discapacidad) y un curso de diploma de Técnico de Cocina, la Cooperativa puso en marcha en 2022 el proyecto "},{"type":"span","marks":["strong"],"value":"DITUTTALTRAPASTA"},{"type":"span","value":", un programa de inserción laboral dirigido a personas con discapacidad de entre 17 y 35 años que finalizan sus estudios o se encuentran desempleadas de larga duración."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"span","value":"Gracias al servicio ABreak, al nuevo food truck y a las competencias específicas de la Cooperativa Inchiostro, hoy es posible ofrecer a todos los empleados de AB un servicio de restauración cercano, saludable, ecológico, diverso, inclusivo y orientado a promover los productos locales."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"span","marks":["emphasis"],"value":"\"La sostenibilidad nunca ha sido para AB una simple palabra, sino una forma de pensar y actuar, hasta el punto de que hoy, más de 40 años después, lo sostenible no se limita únicamente al producto y a su producción, sino también a su modelo de gobernanza, la cultura corporativa, la cadena de suministro, la relación con el ecosistema en el que opera y las relaciones con y entre los empleados\""},{"type":"span","value":", comentó "},{"type":"span","marks":["strong"],"value":"Chiara Baronchelli"},{"type":"span","value":", miembro del Consejo de Administración de AB."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"span","marks":["emphasis"],"value":"\"ABreak es mucho más que una furgoneta de comida; es la materialización de un enfoque sostenible, entendido tanto desde el punto de vista económico como, sobre todo, desde la inclusión social; un lugar para comer bien y de forma saludable, para compartir experiencias y para reflexionar sobre las muchas formas en que las personas pueden ser diferentes sin por ello estar distantes.\""}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"span","marks":["emphasis"],"value":"\"Con este proyecto ponemos en práctica la capacidad de una comunidad para generar procesos de transformación constructivos, creando alianzas para generar valor compartido entre empresas excelentes, administraciones visionarias, buenas prácticas de innovación social y comunidades de ciudadanos\""},{"type":"span","value":", afirmó "},{"type":"span","marks":["strong"],"value":"Alessio Gatta"},{"type":"span","value":", Presidente de Inchiostro."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"span","value":""}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"span","value":"Mira el vídeo "},{"url":"https://www.youtube.com/watch?v=llWzGE1hT_E","meta":[{"id":"rel","value":"noopener noreferrer"},{"id":"target","value":"_blank"}],"type":"link","children":[{"type":"span","value":"AQUÍ"}]}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"span","value":"Lee el comunicado de prensa "},{"url":"https://www.datocms-assets.com/48825/1683290030-comunicato_truck.pdf","meta":[{"id":"rel","value":"noopener noreferrer"},{"id":"target","value":"_blank"}],"type":"link","children":[{"type":"span","value":"AQUÍ"}]}]}]}},"blocks":[]},"_allSlugLocales":[{"value":"ab-diversita-e-inclusione-anche-in-pausa-pranzo-con-il-nuovo-progetto-abreak","locale":"de"},{"value":"ab-diversita-e-inclusione-anche-in-pausa-pranzo-con-il-nuovo-progetto-abreak","locale":"en"},{"value":"ab-diversita-e-inclusione-anche-in-pausa-pranzo-con-il-nuovo-progetto-abreak","locale":"es"},{"value":"ab-diversita-e-inclusione-anche-in-pausa-pranzo-con-il-nuovo-progetto-abreak","locale":"fr"},{"value":"ab-diversita-e-inclusione-anche-in-pausa-pranzo-con-il-nuovo-progetto-abreak","locale":"he"},{"value":"ab-diversita-e-inclusione-anche-in-pausa-pranzo-con-il-nuovo-progetto-abreak","locale":"it"},{"value":"ab-diversita-e-inclusione-anche-in-pausa-pranzo-con-il-nuovo-progetto-abreak","locale":"pl"},{"value":"ab-diversita-e-inclusione-anche-in-pausa-pranzo-con-il-nuovo-progetto-abreak","locale":"pt"},{"value":"ab-diversita-e-inclusione-anche-in-pausa-pranzo-con-il-nuovo-progetto-abreak","locale":"en-CA"},{"value":"ab-diversita-e-inclusione-anche-in-pausa-pranzo-con-il-nuovo-progetto-abreak","locale":"en-US"}],"meta":{"firstPublishedAt":"08 mayo 2023"},"lastUpdateDate":"21 septiembre 2026","seoMetaTags":{"tags":[{"tagName":"title","content":"AB, diversidad e inclusión también durante la pausa para el almuerzo con el nuevo proyecto ABreak"},{"tagName":"meta","attributes":{"property":"og:title","content":"AB, diversidad e inclusión también durante la pausa para el almuerzo con el nuevo proyecto ABreak"}},{"tagName":"meta","attributes":{"name":"twitter:title","content":"AB, diversidad e inclusión también durante la pausa para el almuerzo con el nuevo proyecto ABreak"}},{"tagName":"meta","attributes":{"name":"description","content":"EMPTY_STRING"}},{"tagName":"meta","attributes":{"property":"og:description","content":"EMPTY_STRING"}},{"tagName":"meta","attributes":{"name":"twitter:description","content":"EMPTY_STRING"}},{"tagName":"meta","attributes":{"name":"twitter:card","content":"summary"}},{"tagName":"meta","attributes":{"property":"article:modified_time","content":"2026-10-01T09:01:00Z"}},{"tagName":"meta","attributes":{"property":"article:published_time","content":"2023-05-08T06:40:40Z"}},{"tagName":"meta","attributes":{"property":"og:locale","content":"es_ES"}},{"tagName":"meta","attributes":{"property":"og:type","content":"article"}},{"tagName":"meta","attributes":{"property":"og:image","content":"https://www.datocms-assets.com/48825/1689752861-foodtruck_articolo.png?w=1000&fit=max&fm=jpg"}},{"tagName":"meta","attributes":{"name":"twitter:image","content":"https://www.datocms-assets.com/48825/1689752861-foodtruck_articolo.png?w=1000&fit=max&fm=jpg"}}]}}},"pageContext":{"id":"DatoCmsArticle-107365426-es","locale":"es"}},"staticQueryHashes":["1360173972","2142000749","2369971801","237830021","2744905544","4263223171","832386619","840873080"]}